怎么做炸豆腐干好吃？学做炸豆腐干需要哪些食材？为您提供炸豆腐干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸豆腐干 。
工艺：炸，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做炸豆腐干所需食材：主料：豆腐干200克
辅料：油30克，盐3克，蚝油6克，生抽5克，醋3克，香菜5克，玉米淀粉15克
教您炸豆腐干的家常做法，炸豆腐干怎么做好吃1.买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆 。为了健康，我没有倒太多的油 。
2.炸出的豆腐捞出控干油 。
3.玉米淀粉加水调成水淀粉 。
4.锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香 。
5.倒入醋、生抽、蚝油、盐 。
6.把火打开，一边加热一边倒入水淀粉，不停的搅拌至汤汁略稠 。
【炸豆腐干的做法（增肥食谱）】7.然后把豆腐摆盘，芡汁浇到豆腐干上面 。
炸豆腐干烹饪技巧：1.家里有什么调料就可以自己再加一些，还可以加些辣椒油，会更香 。2.炸香菜的时候，油不能太热，一定要关火再炸，否则就炸黑了 。
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