本食谱来自【豆豆妈Ly】老师分享的芝香豆沙饼的做法,所属分类:主食、烘焙、饼、中式糕点、烤箱食谱、午餐、下午茶、儿童,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
上次做铜锣烧买的豆沙,我想着要消化掉,于是做了豆沙酥饼,香脆美味!
做芝香豆沙饼所需食材:主料:中筋面粉100g,鸡蛋1个,盐2g,酵母2g,水60g,中筋面粉50g,玉米油25g
芝香豆沙饼的做法步骤:1. 芝香豆沙饼面皮中筋面粉100g盐2g酵母2g水60g油酥中筋面粉50g玉米油25g白芝麻适量蛋液少许
2. 100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟
3. 50g面粉里加入25g玉米油
4. 然后揉成油酥面团
5. 大的面团压平放上油酥,包好收口,再擀成长方形的饼,然后再卷起来 。
6. 分成等量的剂子
7. 擀皮放上适量的豆沙
8. 收口翻过来
9. 刷上蛋液撒上芝麻
10. 烤箱180°预热10分钟,烘烤15分钟,颜色呈焦黄即可 。
11. 豆豆非常爱吃豆沙,自己一个人吃了一整个[亲亲]
12. 香脆看得见
【芝香豆沙饼的做法(青少年食谱)】13. 非常好吃
学习【豆豆妈Ly】老师分享的食谱——《怎么做芝香豆沙饼好吃》以后,你学会了芝香豆沙饼最正宗的做法吗?
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