本食谱来自【快乐宝贝521】老师分享的蜂蜜小餐包的做法，所属分类：烘焙、面包、西餐、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、儿童，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做蜂蜜小餐包所需食材：主料：高筋粉400g，蛋液50g，牛奶190g，白糖70g，黄油30g，盐3g，酵母5g，蜂蜜适量
蜂蜜小餐包的做法步骤：1. 所有的食材除黄油外全部活成面团
2. 等揉到出筋时在把黄油加进去，然后揉到黄油完全被吸收
3. 用保鲜膜包上，放入烤箱内，用发酵键进行基础发酵
【蜂蜜小餐包的做法（青少年食谱）】4. 发酵到两倍大时为好，用手指插一下不在回弹为好
5. 发酵好的面团排出气泡，平均分成25份
6. 放入烤箱进行二次发酵
7. 预热烤箱175度，上下盘，烤25-30分钟（注：进烤箱前刷上蛋液，也可不刷，因为后期还要刷蜂蜜）
8. 出炉，口感特棒啊！
9. 九阳食尚学院――淄博商厦站
学习【快乐宝贝521】老师分享的食谱——《怎么做蜂蜜小餐包好吃》以后，你学会了蜂蜜小餐包最正宗的做法吗？
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