怎么做酱香花蛤好吃？学做酱香花蛤需要哪些食材？为您提供酱香花蛤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香花蛤 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：酱香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做酱香花蛤所需食材：主料：花蛤500克
辅料：油25毫升，生姜8克，甜面酱1汤匙，蒜末8克，黄酒15毫升，青椒50克
用料小秘诀
- 锅具中的奥黛丽赫本撬动整个美食界的康宁琥珀锅教您酱香花蛤的家常做法，酱香花蛤怎么做好吃1.花蛤吐尽泥沙后洗净
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2.备好甜面酱，黄酒，生姜，青椒片和蒜末
3.热锅倒油，把生姜和蒜末爆出香味
4.再把花蛤倒入不断的翻炒至花蛤开口后加入料酒翻炒均匀
【酱香花蛤的做法（增肥食谱）】5.再把甜面酱加入后翻炒均匀
6.最后加入青椒翻炒均匀后熄火出锅
7.上桌
加分技巧酱香花蛤烹饪技巧：1.花蛤原本有咸味，加入甜面酱调味就够了，可以依照自家的口味：调整2.黄酒等花蛤开口后再加入更能有效的去腥