怎么做花蛤蒸鸡蛋好吃？学做花蛤蒸鸡蛋需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供花蛤蒸鸡蛋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花蛤蒸鸡蛋 。
花蛤蒸蛋，做法简单，也很美味的一道菜，关键是大人孩子都能吃 。
花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净 。
花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水 。用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃 。
鸡蛋2个（或土鸡蛋3个）磕开加入少许盐，黄酒打散
打匀之后过筛去掉蛋液泡沫 。
加入鸡蛋液两倍的白开水 。（或温水）
放入花蛤肉搅匀 。
盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，
【花蛤蒸鸡蛋的做法（青少年食谱）】冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎 。
用圣女果和黄瓜做了金鱼，是不是更有食欲了（我家孩子还放了些“水草”） 。
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