怎么做韩剧必备的韩式辣炒年糕好吃？学做韩剧必备的韩式辣炒年糕需要哪些食材？斯佳丽的小厨房老师为您提供韩剧必备的韩式辣炒年糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的韩剧必备的韩式辣炒年糕 。
几乎每个人都有追韩剧的历史，不管是过去“大长今”，还是今天“太阳的后裔”，我们总是跟着他们步伐在行走，在跟着剧情中男女主角喜怒哀乐的同时，也在追随着里面的韩式美食 。在韩剧中我们看到最多的是，男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕，艳红色的年糕总是那么诱人 。。。
其实这韩式辣炒年糕做法很简单，就是必须有一个关键的调味料，那就是韩式辣椒酱，它色泽红亮，略带有微甜也不太辣，经过它煮出的年糕，味道浓郁，当然加入点洋葱和红萝卜来调味，让它营养和美味更全面 。
这热乎乎的韩式辣炒年糕一端上桌，又有哪个不爱呢？既然现在去不了韩国，就自己在家做份韩国小吃来犒劳自己吧 。
【韩式辣炒年糕】
原料：年糕 蟹味菇 红萝卜 洋葱 韩式辣椒酱 盐 胡椒等调味料
制作：1. 准备好原材料；
【韩剧必备的韩式辣炒年糕的做法（青少年食谱）】
2. 将锅烧热，放少许油，加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒；
3. 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒；
4. 再加入适量的水和韩式辣椒酱；
5. 加上盖一起煮上三分钟；
6. 再加入韩式年糕；
7. 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味；
8. 混合均匀后大火收汁即可；
9. 出锅装盘 。
小贴士：1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒，煸炒出香味后下入蟹味菇，再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；2. 再用这汤汁来煮年糕，让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜，一般会适量加点糖调味； 但可以根据个人喜好决定是否加糖 。
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