怎么做韭菜炒干豆腐好吃？学做韭菜炒干豆腐需要哪些食材？为您提供韭菜炒干豆腐的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的韭菜炒干豆腐 。
家常快手菜，几分钟就炒好，深受上班族的喜爱，喜欢的看看：
韭菜炒干豆腐的主料：韭菜(200克)干豆腐(250克)韭菜炒干豆腐的调料：盐(1小勺)蒸鱼豉油(10克)淀粉(1小勺)鸡精(1克)做韭菜炒干豆腐所需厨具：不粘锅
韭菜炒干豆腐的做法图解步骤
1.干豆腐如图切好
2.锅里做水，水开后焯干豆腐
3.然后捞出备用
4.韭菜洗净控水切好备用
5.碗汁：10克蒸鱼豉油（没有可以放生抽），淀粉适量，盐适量，适量清水，搅拌均匀备用
【韭菜炒干豆腐的做法（私家菜）】
6.锅里加底油
7.六成油温下干豆腐翻炒，大火
8.加碗汁翻炒
9.加韭菜
10.快速翻炒，出锅前加鸡精
11.成品
小窍门：此菜不适合小火，韭菜不宜炒时间太长 。
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