怎么做西兰花干煸虾好吃？学做西兰花干煸虾需要哪些食材？为您提供西兰花干煸虾的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西兰花干煸虾 。
今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙 。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！都说靠海吃海，真是没错！
西兰花干煸虾的主料：毛虾(500克)西兰花(250克)
做西兰花干煸虾所需厨具：平底锅
西兰花干煸虾的做法图解步骤
1.准备；毛虾剪去虾茫，洗净.
2.西兰花洗净切小朵，锅里水开，放点盐与油，把西花焯熟捞出
3.放盐，橄榄油，胡椒粉搅拌好待用
4.准备好葱，姜，蒜，辣椒.
5.锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香.
6.放下毛虾煸炒至转色
7.加料酒，糖，盐，煸炒至汁干
8.加葱花煸匀
9.用西兰花围边，当中码上毛虾即可
小窍门：此菜不放水只放料酒，所以料酒的用量比平常要多些
【西兰花干煸虾的做法（私家菜）】
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