怎么做回锅肉好吃？学做回锅肉需要哪些食材？为您提供回锅肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的回锅肉 。
回锅肉的主料：带皮五花肉(适量)回锅肉的调料：洋葱(适量)青蒜(适量)生姜(适量)做回锅肉所需厨具：炒锅
回锅肉的做法图解步骤
1.五花肉洗净切小块，锅中放入清水、生姜片、五花肉煮至熟透 。
2.五花肉煮好后捞起切片，生姜切丝 。
3.洋葱、青蒜洗净切好 。
4.锅中放油，放入五花肉煸炒一分钟 。
5.放入生姜丝 。
【回锅肉的做法（私家菜）】6.放入一勺豆瓣酱 。
7.放半勺老抽炒一下，淋入一点水烧半分钟 。
8.放入青蒜和洋葱炒熟 。
9.最后放蔬之鲜炒匀即可出锅 。
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