怎么做西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果 。
做西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果需要什么材料食材:鹅肝80克，澳带80克，黄焦苹果200克，樱桃番茄20克，黄油50克，白糖20克，白葡萄酒10克，盐适量，白胡椒粉适量，自制红酒黑醋汁20克
西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果怎么做好吃又简单
【西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果的做法（老年菜谱）】做法分解1：苹果去皮，去核，切1厘米的厚的片 。
做法分解2：去烤盘抹黄油，再放入苹果，撒上白糖，以180℃烤20分钟，注意烤的过程中苹果要翻面 。
做法分解3：鹅肝、带子撒盐、白胡椒粉和白葡萄酒腌制5分钟 。起锅放入黄油，加热后放入鹅肝、带子，煎熟至两面上色即可 。
做法分解4：大蒜切末炒香，取菜盘按图摆放，淋上红酒黑醋汁装饰即可 。
做法分解5：这是摆盘成品 。菜做好还请按图摆放这样效果会更好，
西餐澳带伴鹅肝配焦糖苹果的做法窍门煎带子时间不可过长，否则水分会流失，变得干硬 。煎鹅肝前可以蘸少量的面粉，煎好后鹅肝表面会香脆很多 。。
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