怎么做南瓜鸡蛋羹好吃？学做南瓜鸡蛋羹需要哪些食材？为您提供南瓜鸡蛋羹的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜鸡蛋羹 。
南瓜鸡蛋羹的主料：南瓜(适量)鸡蛋(适量)藕粉(适量)
做南瓜鸡蛋羹所需厨具：煮锅
南瓜鸡蛋羹的做法图解步骤
1.南瓜去皮去籽
2.切成薄块用盆子装好
3.入锅蒸四五十分钟左右 ， 我这个量比较多 ， 如果量少的话 ， 可以时间适当缩短 ， 在上面反盖一个盘子 ， 可以防止水汽滴落 。
4.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可
5.取适量南瓜泥 ， 倒入锅中
6.取适量南瓜泥 ， 倒入锅中
7.加水 ， 搅匀后大火煮
8.加一点点盐 ， 为了突出甜味 ， 盐千万不能加多 ， 一点点就好
9.将藕粉用少量温开水调匀
10.鸡蛋两个磕入碗中
11.打散成蛋液
12.待锅中沸腾后 ， 倒入藕粉 ， 搅匀
13.倒入鸡蛋液
14.快速用勺子搅散
15.煮至透明粘稠即可
小窍门：放盐只是为了突出甜味 ， 不放也可 ， 切不可放多
【南瓜鸡蛋羹的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 南瓜小米糊的做法（私家菜）
- 鸡蛋南瓜怎么炸好吃又简单 炸鸡蛋南瓜好吃的方法
- 南瓜蒸排骨的做法（增肥食谱）
- 家常南瓜素包子的做法 家常南瓜素包子的做法分享
- 蒜蓉南瓜蒸排骨步骤 怎么做蒜蓉南瓜蒸排骨
- 鸡蛋炒粉丝的家常做法 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃
- 鸡蛋水饼如何做 有什么制作的技巧
- 鸡蛋批萨怎么做 鸡蛋批萨做法
- 冰糖蒸南瓜怎么做好吃
- 胡萝卜炒鸡蛋的做法（青少年食谱）