怎么做望潮烧小素鸡好吃？学做望潮烧小素鸡需要哪些食材？为您提供望潮烧小素鸡的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的望潮烧小素鸡 。
望潮又名章鱼、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫，短峭又名饭峭，长蛸 。章鱼肉味鲜美，可鲜食，也可晒成章鱼干，其中以真蛸制成的章鱼干质量最好，在广东、广西等地被列为海味佳品 。章鱼可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品 。这次搭配小素鸡一起烧，简单美味 。
望潮烧小素鸡的主料：小素鸡(220克)望潮(440克)望潮烧小素鸡的调料：姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)做望潮烧小素鸡所需厨具：炒锅
望潮烧小素鸡的做法图解步骤
1.食材：小素鸡、望潮（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块 。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出 。
4.随后，锅内留适量的底油，下入已洗净的望潮，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒 。
5.翻炒翻炒 。
6.接着，合入炸好的小素鸡翻炒一下 。
7.然后，加适量的生抽 。
8.加适量的白糖 。
9.加适量的盐 。
10.调味煮开 。
11.最后，煮至汤汁快要收干，即成 。
【望潮烧小素鸡的做法（私家菜）】
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