本食谱来自【Nana0119】老师分享的牛肉干（空气炸锅版）的做法 ， 肉类、小吃；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做牛肉干（空气炸锅版）好吃？学做牛肉干（空气炸锅版）需要哪些食材？为您提供牛肉干（空气炸锅版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉干（空气炸锅版） 。
本来去超市是想买几个放心土豆 ， 结果看到荷兰进口的土豆一百多人民币一袋 ， 2.5公斤 ， 深感亚历山大！看来还是吃肉便宜啊！俺家先生也是肉食动物 ， 所以果断走向牛肉区 ， 适逢新鲜牛肉上架 ， 必须拿下的节奏啊！
做牛肉干（空气炸锅版）所需食材：主料：牛肉
辅料：盐 ， 糖 ， 辣椒碎或辣椒面 ， 花椒 ， 麻椒 ， 十三香 ， 桂皮 ， 大料 ， 小茴香 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 香叶 ， 黑胡椒 ， 葱姜蒜
牛肉干（空气炸锅版）的做法步骤：1. 新鲜牛肉准备好 ， 我买的脂肪少的牛肉 ， 因为是做牛肉干 ， 口感干干的才好 。
2. 牛肉切条 ， 加入所有的调教腌制三四个小时 。
3. 摆入空气炸锅 ， 汤汁就不要了 。
4. 定时30分钟 ， 15分钟时翻面烤一下 ， 翻面时如国内出了汤汁 ， 要倒出来 。
5. 翻面后再烤15分钟 ， 出锅！头出锅几分钟也可再撒点孜然 ， 辣椒面 ， 盐啥的 ， 根据自己口味来即可！
温馨提示：腌牛肉的各种香料我是家里有啥就放啥了 ， 可以根据自己口味调节 。
【牛肉干（空气炸锅版）的做法（热菜菜谱）】
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