本食谱来自【听着国歌下象棋】老师分享的土豆茄子炖肉的做法 ， 肉类；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做土豆茄子炖肉好吃？学做土豆茄子炖肉需要哪些食材？为您提供土豆茄子炖肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆茄子炖肉 。
做土豆茄子炖肉所需食材：主料：五花肉 ， 土豆 ， 茄子
辅料：葱姜蒜 ， 酱 ， 酱油 ， 盐
土豆茄子炖肉的做法步骤：1. 葱姜蒜准备好 ， 茄子 ， 土豆切块 ， 肉切好 。
2. 开火 ， 油比平时炒菜稍微多点 ， 放葱姜蒜花椒 ， 放酱 ， 酱冒泡放肉 。
3. 肉变色依次放土豆和茄子 ， 尽可能的多炒会 ， 要粘锅的时候再放点酱油 ， 或少放点水 ， 不要糊锅 ， 继续炒 。
4. 待茄子软了放水 ， 大料 ， 盐 ， 煮到汤汁粘稠了 ， 放点糖提味 ， 翻炒出锅 。十分适合配米饭 ， 哈
【土豆茄子炖肉的做法（热菜菜谱）】
推荐阅读
- 土豆豆角炖排骨的做法（热菜菜谱）
- 家常茄子的做法（家常菜）
- 酸辣土豆丝的做法（家常菜）
- 蒜香芝士焗土豆的做法（家常菜）
- 煮土豆冷水下锅还是热水 如何煮土豆
- 种秋茄要什么温度？
- 怎样炒醋溜土豆丝不粘锅 九个步骤完成
- 土豆粉怎么炒好吃 制作炒土豆粉的方法
- 马铃薯是不是土豆 马铃薯的介绍
- 薯条的做法（私家菜）