本食谱来自【EchoCheung】老师分享的泰式生菜包肉碎的做法，所属分类：肉类、下酒菜、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做泰式生菜包肉碎所需食材：主料：肉碎（要有少少肥），檸檬葉，香茅，辣椒，紅蔥頭，青檸汁，生菜，魚露，生抽，老抽，胡椒粉，生粉
泰式生菜包肉碎的做法步骤：1. 豬肉碎加魚露，生抽，老抽，生粉，胡椒粉醃20分鐘
2. 紅蔥頭切碎，辣椒切碎，香茅切碎備用
3. 熱鍋下油，油熱放入香茅爆香（一時大意，香茅爆香后撈起來不要），放入紅蔥頭辣椒爆香，然後放入豬肉碎爆炒（熟可試味，不夠味可以根據自己口味添加魚露生抽等）放入青檸汁，檸檬葉（用手撕碎），最後放入蔥花，翻炒一兩分鐘搞定！味道棒棒噠！附：生菜用冰水泡五分鐘，拿出用廚房紙吸干水即可！
【泰式生菜包肉碎的做法（增肥食谱）】学习【EchoCheung】老师分享的食谱——《怎么做泰式生菜包肉碎好吃》以后，你学会了泰式生菜包肉碎最正宗的做法吗？
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