怎么做泰式香辣烤鸡翅好吃？需要哪些食材？小编为您提供泰式香辣烤鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式香辣烤鸡翅 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做泰式香辣烤鸡翅所需食材：主料：鸡翅中11个
辅料：泰式香辣烤鸡翅调料30克，凉水30克
教您泰式香辣烤鸡翅的家常做法，泰式香辣烤鸡翅怎么做好吃1.为保持鸡翅中完整，可以不划花刀，想尽快入味，可在两面各拉两刀；泰式香辣调料准备好；
2.泰式香辣调料倒入鸡翅碗中，再倒30克凉水将调料调成糊状；
3.用筷子将调料与鸡翅充分混合均匀，腌1小时以上，腌的时间越长越入味，天气热可以放冰箱冷藏腌制，中途翻几次身，便于均匀入味；
【泰式香辣烤鸡翅的做法（老年菜谱）】
4.这道烤鸡翅可用烤箱也可用空气烤锅，我用的空气炸锅，将腌好的鸡翅中码放在炸篮里，与此同时，可以空锅加热1-2分钟，用默认的烤鸡翅程序，时间我设定了24分钟；
5.烤到15分钟时，将盛着鸡翅的炸篮拉出来，用硅胶刷子将腌鸡翅剩下的一点料汁均匀地刷在鸡翅表面；
6.将炸篮重新推入炸锅中，再烤5分钟即可出锅，不要一滴油的泰式香辣鸡翅就烤好了，趁热吃特别香，外焦里嫩；还可以将漏在炸篮底部的少许酱汁刷在鸡翅表面，既增加了香浓的味道，还能有保湿的功能，尤其是凉吃鸡翅，保湿效果会更佳 。
泰式香辣烤鸡翅烹饪技巧：1.烤翅调料可以选自己喜欢的品牌和口味：，也可以自己配料：生抽、酱油、蚝油、盐、白糖、姜丝、葱丝、辣椒粉、黑胡椒粉等；2.用空气炸锅烤翅，用时短，而且油脂不往上溅，全部漏到了炸筐里；用烤箱烤，在温度准备的情况下建议200度，烤盘中铺锡纸或者烤架下放烤盘，防止油脂滴在下加热管上产生油烟，影响健康；具体的温度还要视烤箱的实际情况来调整 。
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