怎么做有机花菜鸡蛋汤好吃?需要哪些食材?小编为您提供有机花菜鸡蛋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味有机花菜鸡蛋汤 。
工艺:煮,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟
做有机花菜鸡蛋汤所需食材:主料:金针菇50克,鸡蛋1只
辅料:油10克,料酒3克,盐3克,香葱2根
教您有机花菜鸡蛋汤的家常做法,有机花菜鸡蛋汤怎么做好吃1.准备好所需食材 。
2.金针菇洗净,切断,待用 。
3.鸡蛋打散,待用 。
4.花菜洗净,掰成小朵 。
5.起锅热油,下入鸡蛋液,翻炒,然后盛出,待用 。
6.锅中留底油,下入花菜,稍微翻炒一下 。
7.加入适量清水 。
8.再倒入一点点料酒,大火煮开,继续煮1分钟 。
9.然后倒入金针菇,烫熟 。
10.最后下入炒好的鸡蛋 。
11.加入一点盐,调味即可 。
12.放点葱花,提香 。
有机花菜鸡蛋汤烹饪技巧:【有机花菜鸡蛋汤的做法(老年菜谱)】金针菇不需要煮得时间很长,烫软就可以了 。时间长了,影响口感,营养也会流失 。
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