本食谱来自【庄云儿】老师分享的青菜面疙瘩汤的做法，主食；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道青菜面疙瘩汤如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
我比较喜欢吃粗一点的面疙瘩汤，感觉有嚼劲 。
做青菜面疙瘩汤所需食材：主料：普通面粉200g，鸡蛋1只，青菜250g，盐少许
青菜面疙瘩汤的做法步骤：1. 用一个大一点的容器，放入面粉，鸡蛋和少许盐
2. 加入少许的水，把面粉搅拌均匀 。(水一次不要加太多，可以慢慢增加)
3. 和好的面不能太稀，搅拌的时候要有点费劲才行，这样做出来的面疙瘩才好吃有嚼劲 。
4. 搅拌均匀的面放置15分钟，松弛一下，再继续搅拌一下就可以非常均匀了 。
5. 青菜洗净切好，备用
6. 锅里加入适量的食用油，把青菜入锅炒熟，盛起来，备用 。
7. 锅里水烧开，用筷子顺着容器的边缘，把面慢慢往外剥成细长条的疙瘩，这时候可以开中火 。
8. 等面疙瘩全部下锅，转大火烧开，把面疙瘩煮熟 。加入少许盐调味 。
9. 最后加入炒好的青菜一起煮开就可以关火了 。
10. 青菜面疙瘩汤成品图！
【青菜面疙瘩汤的做法（热菜菜谱）】庄云儿老师在(微信公众号：meishi778)分享青菜面疙瘩汤的做法，教你怎么做青菜面疙瘩汤好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于青菜面疙瘩汤的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和青菜面疙瘩汤搭配 。吃货的你学会了青菜面疙瘩汤的家常做法了吧 。
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