本食谱来自【飘雪厨房】老师分享的春笋山药土鸡汤的做法 ， 煲汤、禽类；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做春笋山药土鸡汤好吃？学做春笋山药土鸡汤需要哪些食材？为您提供春笋山药土鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味春笋山药土鸡汤 。
土鸡也叫草鸡 ， 就是农家散养的鸡 ， 相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低 。再加些你喜欢的食材 ， 味道真是鲜美
做春笋山药土鸡汤所需食材：主料：土鸡600克 ， 山药200克 ， 春笋200克
辅料：盐 ， 料酒适量 ， 葱适量 ， 生姜适量 ， 红枣适量
春笋山药土鸡汤的做法步骤：【春笋山药土鸡汤的做法（美容菜谱）】1. 把鸡块在凉水中煮开后去除浮沫捞出
2. 放入锅中煸炒一下 ， 放料酒去腥
3. 放几颗红枣和足够的开水大火煮开后改小火
4. 山药去皮切块、笋切块
5. 等鸡酥烂时放入山药
6. 放入笋
7. 放盐
8. 等山药酥烂时撒上葱花即可
温馨提示：山药去皮后浸泡水中 ， 以防变色
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