本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的肉末酿香菇的做法 ， 创意菜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做肉末酿香菇好吃？学做肉末酿香菇需要哪些食材？为您提供肉末酿香菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末酿香菇 。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇 ， 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用 ， 又可用于消化不良、便秘等 。
做肉末酿香菇所需食材：主料：香菇6朵 ， 肉末适量 ， 胡萝卜适量
辅料：姜末适量 ， 葱末适量 ， 蒜末适量 ， 盐适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 ， 香油适量 ， 白糖适量
肉末酿香菇的做法步骤：1. 干香菇用清水泡发后 ， 洗净 ， 挤干水分备用；
2. 香菇伞盖朝下 ， 放在案板上 ， 用刀子切掉香菇蒂 ， 将香菇蒂剁碎；
3. 猪肉剁碎 ， 调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀；
4. 胡萝卜剁碎；同香菇碎一起 ， 拌入肉馅里；
5. 热锅倒油烧热 ， 将肉末放入锅里煸炒；肉末炒香后 ， 调入生抽、白糖 ， 翻炒均匀 ， 关火；
【肉末酿香菇的做法（美容菜谱）】6. 香菇伞盖朝下 ， 用炒香的肉馅填满香菇；将香菇同盘子一起放入蒸锅中；
7. 蒸至熟透 ， 食用时撒入葱末即可 。
推荐阅读
- 鲜香菇炒肉的做法（热菜菜谱）
- 酒酿蛋汤怎么做 酒酿蛋汤的做法
- 家庭自制香菇酱 家庭如何自制香菇酱
- 酒酿圆子怎么做不酸 方法教给你
- 桃花酿的功效与作用 喝桃花酿的好处
- 香菇扒菜胆的做法（私家菜）
- 肉末烩豌豆的做法（私家菜）
- 菇香华子鱼酿肉的做法（增肥食谱）
- 香菇蒸鸡腿的做法（增肥食谱）
- 补肝益肾、健脾益气：小炒香菇肉片的做法（增肥食谱）