本食谱来自【Vickyfnlh】老师分享的鲜香菇炒肉的做法，所属分类：肉类，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做鲜香菇炒肉所需食材：主料：鲜香菇300g，瘦肉150g，西芹1条，红椒1个，蒜瓣1个，盐适量，食用油适量，蚝油1勺，酱油半勺，淀粉半勺
鲜香菇炒肉的做法步骤：【鲜香菇炒肉的做法（热菜菜谱）】1. 肉提前用油、盐、酱油、淀粉腌制约15分钟，其它食材洗净备用 。
2. 鲜香菇切薄片，其他切片、切小段 。
3. 热锅下油，爆香蒜、红椒及西芹，再加肉翻炒约1分钟 。
4. 倒入鲜香菇，翻炒片刻后加适量盐及少量水，再翻炒约2分钟左右，加蚝油后美味出锅
Vickyfnlh老师在(微信公众号：meishi778)分享鲜香菇炒肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了鲜香菇炒肉的家常做法了吧 。
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