本食谱来自【猫与伴】老师分享的可乐鸡翅的做法，所属分类：肉类、禽类、小吃、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做可乐鸡翅所需食材：主料：鸡翅6~8个，可乐半罐，蚝油一勺，葱段姜片各3块，酱油一勺，盐2～3g，油少许，老抽可省，料酒可省
可乐鸡翅的做法步骤：【可乐鸡翅的做法（热菜菜谱）】1. 1.鸡翅洗净，正反斜划两刀 。用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时 。可以提前一晚腌制好放冰箱（此步腌制嫌麻烦可以直接省略，直接进行第二步）2.葱姜切片，烧一锅水，滚开后放入葱姜片，接着下鸡翅2分钟捞出，用冷水冲洗一下用厨房纸巾擦干 。3.小火，锅中放一层油，把鸡翅平铺，煎制表面金黄 。（要翻面煎哦）4.倒入半瓶可乐、一勺子耗油，一勺子酱油，2-3g盐搅拌均匀 。（可口可乐比百事甜，个人咸度可以自我斟酌）5.中火静待收汁，看到酱汁开始浓稠且粘在鸡翅就可以试试熟了没，没熟可以继续加可乐熬 。再尝尝味道调一下咸度就可以出锅了（收汁过程要记得看火啊，一不留神酱汁就会收干变焦的）
猫与伴老师在(微信公众号：meishi778)分享可乐鸡翅的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了可乐鸡翅的家常做法了吧 。
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