本食谱来自【叶子Ivy】老师分享的莲藕焖排骨的做法，所属分类：肉类、午餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，有助降低血糖和胆固醇水平，熟食能补心益肾、补五脏之虚、养阴清热、润燥止渴、清心安神强壮筋骨、滋阴养血 。
做莲藕焖排骨所需食材：【莲藕焖排骨的做法（热菜菜谱）】主料：莲藕400克，猪骨200克，蒜头适量，八角一个，生抽三勺，蚝油一勺，老抽一勺，冰糖适量
莲藕焖排骨的做法步骤：1. 猪骨焯水备用，我选的不是排骨，是龙骨，也是肉比较多比较嫩的 。
2. 排骨焯水
3. 锅里加水许油，放入蒜头八角炒到蒜头微黄 。
4. 倒入猪骨炒至表面稍微焦黄 。
5. 倒入蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、水 。
6. 煮开加入莲藕炒匀 。
7. 全部倒入高压锅25分钟即可 。
8. 撰写制作步骤
9. 撰写制作步骤
10. 撰写制作步骤
叶子Ivy老师在(微信公众号：meishi778)分享莲藕焖排骨的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了莲藕焖排骨的家常做法了吧 。
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