丝瓜炒茶干的主料：茶干(300克)丝瓜(1根)丝瓜炒茶干的调料：葱(适量)辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)做丝瓜炒茶干所需厨具：炒锅丝瓜炒茶干的做法图解步骤【丝瓜炒茶干的做法（私家菜）】
1.把丝瓜削去皮，茶干洗干净 。
2.茶干和丝瓜切成粗一点的条 。
3.切好葱、蒜、辣椒 。
4.锅中入油烧热，加入葱、蒜、辣椒炸香 。
5.加入茶干炒一炒 。然后放入约一勺的生抽炒，再加少许的热水炒一炒装出备用 。
6.原锅刷干净，加入少许的油，入葱炸香 。
7.加入丝瓜炒 。炒时见干，加入少许热水再炒到熟 。
8.加入茶干炒，最后放盐炒匀出锅 。
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