本食谱来自【769519147】老师分享的凉拌紫甘蓝的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌紫甘蓝好吃？学做凉拌紫甘蓝需要哪些食材？为您提供凉拌紫甘蓝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌紫甘蓝 。
做凉拌紫甘蓝所需食材：主料：紫甘蓝1小个，葱，姜，蒜，麻椒，蒸鱼豆豉，香油，油，红椒，盐，十三香，鸡精
凉拌紫甘蓝的做法步骤：1. 把紫甘蓝和红椒切丝
【凉拌紫甘蓝的做法（凉菜菜谱）】2. 锅里面油热了，把葱姜蒜，麻椒放入锅里面炸出香味，加入盐，十三香，鸡精，蒸鱼豆豉
3. 调料炸好，倒入紫甘蓝里面，拌一下就可以了
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