怎么做啤酒鸭好吃？学做啤酒鸭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的啤酒鸭 。
【啤酒鸭的做法（热菜菜谱）】本食谱来自【凉凉凉凉凉凉】老师分享的啤酒鸭的做法，所属分类：肉类、禽类、朋友聚餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
昨晚肚子饿，因为懒而且要减肥所以忍耐不吃夜宵 。然后就想到了我家老妈做的啤酒鸭了！那丝啤酒味若隐若现在鼻头萦绕~今天就买了材料，尝试做！对于一个厨房小白来说，已经超发挥了，哈哈，同事吃得赞不绝口
做啤酒鸭所需食材：主料：鸭子1/4，喜力啤酒一瓶，葱姜蒜适量，酱油适量，白糖少许，盐少许，小颗红辣椒两个
啤酒鸭的做法步骤：1. 准备材料
2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水
3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照 。店里条件有限用电磁炉炒的 。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香 。
4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈 。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的
5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力 。然后再加少许盐，之前下的酱油已经有点咸了 。盖锅焖20-30分钟，大火收汁
6. 哒哒！成品！色香味俱全！学会一两道菜偶尔也可以给别人惊喜！吃货也要会做饭 。最后跟同事两人全消灭了
大家在烹饪啤酒鸭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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