酸菜盖浇面的做法 自制酸菜盖浇面的做法
1、用料：酸菜，酱油,姜，生抽,糖，盐，肉丝，蒜 。
2、准备肉丝，加老抽，盐，油腌制十分钟 。
3、面条煮好过冰水，晾干加油拌匀 。
【酸菜盖浇面的做法 自制酸菜盖浇面的做法】4、肉丝过油，加葱姜蒜干辣椒翻炒，倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻，浇头即成 。
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