红烧牛肉面做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看红烧牛肉面视频才能学会 ， 但怎么做红烧牛肉面最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道红烧牛肉面吧 。
红烧牛肉面的介绍：
前两天烧的牛肉 ， 肉只剩一点了 ， 汤还有很多 。今天阴雨 ， 宅在家里 ， 最舒服的莫过于来一碗热呼呼的红烧牛肉面了 。
【红烧牛肉面的做法（家常菜）】红烧牛肉面的食材和调料：
牛肉手擀面油菜
教您红烧牛肉面的家常做法 ， 如何做红烧牛肉面才好吃
一、牛肉切成小块 ， 冷水下锅 ， 煮开后 ， 转中火再煮几分钟 。把牛肉捞出洗净
二、锅内加足水 ， 开大火烧开 ， 放入牛肉 ， 加入调料（葱段、姜片、草果、香叶、小茴香、丁香） ， 再次烧开后 ， 离火用免火焖煮锅焖煮30-40分钟
三、炒锅加热 ， 放少许油 ， 转小火 ， 加入4匙白糖 ， 炒至颜色变深 ， 冒出小泡泡时 ， 加入煮好的牛肉 ， 开大火 ， 翻炒均匀
四、加入料酒、生抽 ， 加入煮牛肉的汤 ， 倒回免火焖煮锅里 ， 再加热10分钟后 ， 离火焖煮30-40分钟即可
五、油菜洗净焯熟
六、手擀面煮熟后 ， 捞在碗内 ， 加上牛肉和牛肉汤 ， 以及油菜
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