巨好吃的芝麻奶油饼干的做法(青少年食谱)

怎么做巨好吃的芝麻奶油饼干好吃?学做巨好吃的芝麻奶油饼干需要哪些食材?为您提供巨好吃的芝麻奶油饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巨好吃的芝麻奶油饼干!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
巨好吃的芝麻奶油饼干的简介:在简介的开始一定要郑重声明:这款小饼干真是超级无敌的好吃!!!
作为一个烘焙新手 , 这是鱼鱼的第四个作品:)
但是比较幸运的是 , 烘焙新手鱼鱼到目前为止烘焙经验0失败哦:)
这款小饼干仍然使用君之的方子
简单好操作 , 但是味道真是无敌了
不过鱼鱼更换了材料 , 把原方中的花生酱改成了鱼鱼家里有的芝麻酱
能品出浓郁的芝麻香味哟!
本来还想加进炒熟的芝麻仁的
后来太投入 , 竟然给忘记了:)
饼干特点:酥得掉渣!!!
参考分量:50块
巨好吃的芝麻奶油饼干的食材:主料:低筋面粉100g辅料:鸡蛋10g黄油65g芝麻酱35g糖粉50g巨好吃的芝麻奶油饼干的做法图解步骤:
1.黄油软化后 , 和糖粉混合 , 用打蛋器打发 , 直到颜色稍变浅 , 体积蓬松
2.打滑的黄油里倒入打散的鸡蛋
3.继续用打蛋器搅打 , 直到黄油和鸡蛋完全融合 , 呈现蓬松轻盈的状态
4.在黄油里倒入芝麻酱
5.用打蛋器搅打 , 使芝麻酱和黄油彻底混合均匀
6.把面粉倒入混合好芝麻酱的黄油里 , 用刮刀翻拌成均匀的饼干面糊
7.用手将面糊搓成直径约2.5cm的长条
8.放入冷冻室冷冻1.5小时以上后取出
【巨好吃的芝麻奶油饼干的做法(青少年食谱)】
9.切成厚度约0.8cm的圆片 , 排在烤盘上 , 留出适当的间隙 , 放入烤箱中层 , 上下火 , 180度 , 15分钟
小贴士:1. 每家的烤箱活力不同 , 请自己注意观察饼干的状态 , 及时调整烤焙时间 , 比如鱼鱼家的烤箱做这个小饼干只需要10分钟就可以上色很好 。
2. 将面糊搓成长条的时候 , 如果面糊比较湿不好操作 , 可以放入冰箱冷藏室冷藏一段时间再操作 。但是不要冷藏时间太长 , 以免面糊过硬也不好操作 。30-45分钟的冷藏时间比较合适 。
3. 原方中用的颗粒型花生酱 , 如果有这种原料的朋友还是使用花生酱比较好大概:)没有的像鱼鱼一样用芝麻酱代替也非常好 。
4. 饼干烤焙时会有一点膨胀 , 所以彼此之间要留出适当的间隙 , 以免烤好后粘连在一起 。

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