荷兰豆拌猪耳朵的主料：荷兰豆(65克)猪耳朵(半个)荷兰豆拌猪耳朵的调料：剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)做荷兰豆拌猪耳朵所需厨具：炒锅、其它荷兰豆拌猪耳朵的做法图解步骤
1.材料：荷兰豆
2.熟猪耳朵、剁椒
【荷兰豆拌猪耳朵的做法（私家菜）】
3.将荷兰豆摘洗干净 。
4.捞出待用 。
5.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用 。
6.随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开、1分钟捞出 。
7.用凉水过凉 。
8.接着，将过凉好的荷兰豆控干水分 。
9.合入切好的猪耳朵和剁椒 。
10.然后，加适量的盐 。
11.加适量的鸡精 。
12.加适量的生抽 。
13.加适量的芝麻油 。
14.调味拌匀，即成 。
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