孜然小土豆的主料：小土豆(15个)孜然小土豆的调料：香葱(一根)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)糖(半勺)五香粉(半勺)做孜然小土豆所需厨具：平底锅孜然小土豆的做法图解步骤
1.将调料放在一起混合均匀 ， 各种调料的量可以根据自己的喜好掌握 。
2.将香葱切成葱末 。
【孜然小土豆的做法（私家菜）】
3.小土豆刮去表皮 ， 注意是刮皮不是用削皮器削去 。
4.将小土豆上锅蒸熟
5.取平锅放入适量油 ， 倒入葱末爆香 。
6.将小土豆放入锅中 ， 用铲子轻轻压扁 ， 注意别太大力气压碎
7.待土豆一面煎黄后 ， 翻过来煎另一面 。
8.待土豆两面煎黄后 ， 加入调料粉拌匀 。
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