盐炒鲜虾蛏子的主料：鲜虾(165克)蛏子(215克)盐炒鲜虾蛏子的调料：姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)料酒(适量)做盐炒鲜虾蛏子所需厨具：炒锅盐炒鲜虾蛏子的做法图解步骤
1.材料：鲜虾、蛏子
2.姜片、葱段
3.将蛏子用刀在背部划一刀 。
4.清洗清洗 ， 捞出待用 。
5.将鲜虾去虾须虾线清洗一下 ， 捞出待用 。
6.锅置火上 ， 加适量的盐 ， 搁入姜片 。
7.翻炒翻炒 。
8.接着 ， 下入清洗好的蛏子和鲜虾 ， 加适量的料酒 。
9.翻炒翻炒至熟 。
10.然后 ， 搁入葱段 ， 即成 。
【盐炒鲜虾蛏子的做法（私家菜）】11.出锅 ， 装盘 。
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