怎么做鲜虾小肉饼好吃？学做鲜虾小肉饼需要哪些食材？为您提供鲜虾小肉饼的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲜虾小肉饼 。
今天做的这款“鲜虾小肉饼”营养特别丰富 ， 有荤有素的搭配 ， 使其营养更加全面 ， 而且味道也是极其鲜美 ， 非常适合宝宝食用哦 。
鲜虾小肉饼的主料：虾(200g)猪肉末(50g)鸡蛋(1个)鲜虾小肉饼的调料：橄榄油(15g)盐(1g)葱花(5g)姜末(3g)西兰花(20g)胡萝卜(20g)做鲜虾小肉饼所需厨具：不粘锅、平底锅
鲜虾小肉饼的做法图解步骤
【鲜虾小肉饼的做法（增肥食谱）】1.备好食材：虾和肉末
2.胡萝卜去皮切成碎末 ， 西兰花洗净后焯水切末
3.葱花和姜末用少许的清水浸泡
4.虾剥壳去虾线 ， 再用刀剁成泥
5.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉 ， 再将泡过水的葱姜末捞出 ， 挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要）
6.顺一方向搅拌均匀后 ， 倒入5g橄榄油 ， 再次搅拌均匀备用
7.不粘锅中倒入约10g橄榄油
8.用勺子将肉馅舀到锅里 ， 并用勺子轻轻压抑下 ， 摊成饼状
9.用中小火煎制
10.煎至两面金黄 ， 肉变紧实即可出锅享用！
小窍门：1、可以根据自己喜欢加入其它食材 ， 如：香菇、木耳等2、用不粘锅煎出来的肉饼 ， 外形完整 ， 有卖相
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