黄油曲奇热量高吗？如何做？ _曲奇

你好，我是“奥斯卡炊事班”的老汪，黄油得热量香对比较高，如果想要口感好的话，黄油的量也不能少，但是如果搭配“乌龙茶”的话，就不永太担心热量高哦，不仅可以刮油，阻止脂肪吸收，还能解腻。关于如何做黄油曲奇做法如下，原料：

黄油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、细砂糖17.5克、香草精1/8小勺(没有可不加)

做法：

1、将黄油切成小块，室温软化；

2、低速打发黄油，使其颜色变浅，体积变蓬松；

3、加入糖粉和细砂糖，低速打发；

4、分两次加入蛋液，每次等蛋液充分混合后再加；

5、混合好蛋液后，加入过筛的面粉，再用乱刀搅拌均匀；

6、带上一次性手套，将面团分成15克左右，搓圆按扁码在烤盘中；

7、在烤盘中挤成圈圈状或花朵状，然后放入预热好的烤箱180度10分钟左右中层，上下火即可。

更多问题，请关注“奥斯卡炊事班”，老汪教你做菜，为你一一解答。[耶]

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其他网友观点

很高兴回答您的问题，黄油曲奇属于高热量食品，它里面含有黄油，鸡蛋等各种食材制作成的！下面给大家分享一下曲奇饼干怎么制作的！

材料；低筋面粉150克，黄油75克，糖粉65克鸡蛋一个，盐0.3克

黄油切小块软化，可以放微波炉上叮30秒，加入糖粉打发至发白，接着加入鸡蛋液打发均匀，放入盐，面粉搅拌均匀，装入裱花袋，没有裱花袋的可以做好长方形放入冰箱冷冻30分钟拿出来切片，有裱花袋的装入一个挨着一个留出一厘米的距离，烤箱预热150度，上下火160度烤15分钟，时间到制作完毕，自己制作的曲奇饼干非常适合给小朋友们当零食吃，小朋友们也非常喜欢哦，宝妈们可以尝试！提示一下，烤箱的时间自己定夺，因为每个人家里的烤箱功能不一样，烤出来的东西也不一样哦！我是爱分享的丽丽，喜欢观看美食视频的朋友们关注我，谢谢支持！