酱汁肉圆的做法（增肥食谱）
哈哈，家里有俩吃货爱吃肉，这个必须得做
酱汁肉圆的主料：猪五花肉肉末(500克)酱汁肉圆的调料：鸡蛋(1个)生粉(1勺)料酒(1汤匙)生抽(适量)蚝油(1匙)胡椒粉(适量)蜂蜜(1汤匙)葱姜末(适量)芝麻(适量)盐(适量)做酱汁肉圆所需厨具：炒锅
酱汁肉圆的做法图解步骤
1.五花肉剁成肉末加点葱姜末
2.加一个鸡蛋
3.再加一勺生粉
4.然后加适量的调料生抽蚝油少许的一点盐
5.用筷子顺着一个方向使劲的搅匀给肉末上劲
6.搅好的肉末放十分钟入味
7.用一个汤匙把肉泥窝在手心做成肉圆
8.锅里加适量的油烧到七成左右
【酱汁肉圆的做法（增肥食谱）】
9.把肉圆放进去炸
10.肉圆炸定型后翻面（火开小点慢慢的炸熟）
11.准备一个锅调汁:一汤匙料酒，蚝油，生抽，蜂蜜，甜辣酱加一小勺水调成汁
12.最后把肉圆倒入锅里裹一层酱汁就行了
13.用焯水过的西蓝花装饰撒点芝麻就OK
小窍门：肉末要使劲的搅匀上劲做出的肉圆才不会松散，炸好的肉圆裹上酱汁趁肉才好
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