蒜泥白肉的做法（热菜菜谱）
怎么做蒜泥白肉好吃？学做蒜泥白肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蒜泥白肉 。
本食谱来自【姜叔的日食记】老师分享的蒜泥白肉的做法，所属分类：肉类，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
我工作室里的熊孩子们，有的完全不碰蒜，也有恨不能生着嚼蒜的 。生嚼蒜确实有点夸张，处理嘴里的味儿就够受的，难道没有私生活吗：）不过即使是不爱吃蒜的姑娘，有道菜，会让她们一边用筷子粗略拨拉着蒜泥一边停不下口的，那就是“蒜泥白肉” 。正好秋天到了，是该贴贴秋膘了 。今天就做起来吧 。
做蒜泥白肉所需食材：主料：带皮五花肉1斤，蒜泥50g，姜1撮，料酒2勺，醋3勺，酱油6勺，白糖2勺，花椒粉半勺，油泼辣子6勺
蒜泥白肉的做法步骤：【蒜泥白肉的做法（热菜菜谱）】1. 先准备调料，50g蒜泥，6勺油泼辣，6勺酱油，2勺糖，3勺醋，半勺花椒粉 。蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用 。
2. 调料拌匀 。
3. 一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟 。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片 。
4. 黄瓜刨丝，放在盘子正中间 。
5. 将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花 。
6. 拌一拌开吃吧！
大家在烹饪蒜泥白肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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