凉拌卤牛肉的做法（家常菜）
凉拌卤牛肉做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看凉拌卤牛肉视频才能学会，但怎么做凉拌卤牛肉最好吃，跟着的做法图解来做这道凉拌卤牛肉吧 。
凉拌卤牛肉的介绍：
凉拌卤牛肉，又是一道下酒菜.....
凉拌卤牛肉的食材和调料：
牛腩肉 1公斤 桂皮 八角 干辣椒 料酒 花椒 辣椒面 百里香 茴香粉 迷迭香
教您凉拌卤牛肉的家常做法，如何做凉拌卤牛肉才好吃
一、 买回来的牛腩肉，洗干净 。大锅放入花椒和料酒，睡开了后，放入牛肉 。煮5分钟关火，泡10分钟左右 。捞起来自然晾干
二、 大锅洗干净后，放入上面所说的调料，按照自己的口味加入生抽和老抽 。放入牛肉，大火煮开继续煮20分钟，转小火煮1个小时 。然后关火
三、 牛肉泡一夜让其入味
【凉拌卤牛肉的做法（家常菜）】四、 吃的时候，牛肉切片，用一勺卤汤放入干辣椒面，芝麻油 。搅拌好，倒入牛肉拌匀 。上面撒上香菜
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