菠菜凉拌粉丝的做法（凉菜菜谱）
怎么做菠菜凉拌粉丝好吃？学做菠菜凉拌粉丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的菠菜凉拌粉丝 。
本食谱来自【酸辣?粉丝儿】老师分享的菠菜凉拌粉丝的做法，所属分类：凉菜，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
【菠菜凉拌粉丝的做法（凉菜菜谱）】姜蒜切碎后一定要兑水，不要直接放凉菜里，不然就没菜的香味了 。
做菠菜凉拌粉丝所需食材：主料：菠菜半把，粉丝两小把
辅料：葱姜蒜适量，盐，味精，鸡精，生抽，醋，白糖，蚝油，花椒油，麻油，熟油海椒
菠菜凉拌粉丝的做法步骤：1. 姜蒜剁碎，放小碗里，兑入少量凉白开，待用 。
2. 坐锅烧开，放菠菜烫熟捞起沥水 。关火后，烫菠菜的水别到，把粉丝放进去，几分钟用手掐下 。软后放入冷水过凉，把粉丝剪小段沥水 。
3. 菠菜和粉丝混一起，倒入姜蒜水 。依次放入各种调料，拌匀就ok了 。
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