看剧零食麻辣香干的做法（湘菜）
本食谱来自萌萌麻麻0407老师分享的看剧零食麻辣香干的做法，所属分类：下酒菜、零食、午餐、川菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
简单的小零食，我会经常做了吃，不一会就抓没了 。
做看剧零食麻辣香干所需食材：主料：白豆腐干四块，辣椒粉一小勺，花椒粉半小勺，生抽一汤匙，老抽一小勺，孜然粉一小勺，大蒜一瓣
看剧零食麻辣香干的做法步骤：1. 白豆腐干，洗净晾干水分 。
2. 切成条状 。
【看剧零食麻辣香干的做法（湘菜）】3. 下锅油煎 。可稍微煎老一点，有嚼劲 。
4. 盛出吸油备用 。
5. 留少量底油，爆香蒜末 。
6. 放入孜然粉爆香
7. 放入老抽生抽煮开 。
8. 香干倒入锅里拌匀 。
9. 倒入辣椒粉和花椒粉，迅速拌匀出锅 。
10. 成品 。
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