市场价麻辣烫多少钱 _麻辣烫

火锅还是串串香，这是许多人都会拿来对比的事情。两者之间在味道上其实并不能够分个高下，反而是用餐方式上各有千秋。火锅的菜品讲究大开大合，一派江湖气息才能让朋友间迅速进入状态，称兄道弟间畅聊人世浮沉。

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串串香的菜品则讲究五花八门，一串一食体现出了四川人对于美食的精致要求。即便是一个人也能够享受到麻辣烫带来的快乐，这是火锅所不能够带来的体验。简单来说就是，人多吃火锅，人少吃串串，今天要说的这家串串店，就能给人一种精致而快乐的体验。

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接地气的精致，创新的怀旧风格

这家店开在离成都宽窄巷子不远的红墙巷里面，整体的装修风格比较怀旧，对于餐饮店来说这种怀旧风也只是近几年才出现的概念。因为以前的餐饮店不是怀旧，那是真的旧，而现在的怀旧风虽然看上去都是有年代感的旧物件，但整体而言是比较鲜明舒适的感觉。

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不知道有多少人还能记得以前用的锑锅，这种锅的材质其实是铝，只不过当时的人不太清楚，就胡乱地开始叫它锑锅了。那个年代，锑锅运用比较广泛，原因是既便宜又轻便，几乎家家户户都会有一口这样的锅，炖汤、烧水、煮火锅都会用到它。

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另外一个比较有年代感的就是搪瓷碗和搪瓷杯了，盛饭、泡茶，装菜、漱口就没有它不能用的地方，这也是消失在现代社会中的一件当年的宠儿。今天却都可以在这件串串店全部都能见到，并且还能使用，你说在这里吃饭是不是特别的有感觉。

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这就是我说的这家店精致的地方了，并不是说他的用料有多么的金贵，而是他在营造这方面氛围时，那一种一丝不苟的用心。不管是在餐具厨具上，就连某些菜的味道，这位老板也是尽量地去还原一些，只有那个年代的人才能体会到的味道。

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洋芋坨坨，酱油饭，签签下锅味飘散

【市场价麻辣烫多少钱】相信小时候很多朋友都吃过酱油拌饭吧，一点酱油一点猪油就是那时候味道的巅峰。这家店的酱油饭为了还原那个时候的味道，也没有在用料上做过多的修饰，让懂它的人只要吃一口就能回到过去，回到那个偷偷在厨房里拌饭的年纪。

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洋芋坨坨，更是一道至今都活跃在小吃排行榜上的美食，麻辣咸香再加上一些焦黑的锅巴，那种脆脆的皮中带上一些苦涩，不就是当年那个笨拙的自己，不小心把它煎糊了的味道吗？在今天看来像是车祸现场，但在过去不就是自己独特手艺的体现吗？

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说了他家这么多怀旧小吃，都没有说到主角，那就是5毛钱一根签签的麻辣烫。这个价格放在今天不算便宜，毕竟有的荤菜上面，能够穿上10多根签子。一顿下来人均大概60几块钱，在这样一个能够唤起童年记忆的地方，也算是值得了。

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总结

到现在我都还很怀念，和父母一起去吃串串的时光，因为我们饭量都不大，吃串串正好可以把自己喜欢吃的菜都点上一遍。所以在火锅还是串串这方面的选择，我一般都比较偏向于串串，老铁们你们更喜欢吃哪一种呢？

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