蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法（浙菜）
本食谱来自【味谷的养生厨房】老师分享的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，所属分类：海鲜、创意菜、午餐、朋友聚餐、烤箱食谱，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
父亲节就要到了,除了送礼物,相信亲手做一顿饭给另一半吃,会令他更开怀 。蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜，做法简单，味道鲜美，蒜香浓郁，在家完全可做出与酒楼同样美味的蒸扇贝来！
做蒜蓉粉丝蒸扇贝所需食材：【蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法（浙菜）】主料：扇贝7个，粉丝1捆
辅料：料酒少许，油适量，蒜适量，酱油少许，胡椒粉适量，葱适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1. 准备好材料，扇贝买的时候可以叫老板开好，用刷子刷干净贝壳
2. 用小刀取出中间的扇贝肉，冲洗干净。
3. 扇贝肉用少许料酒，胡椒粉腌制一下。
4. 粉丝用水浸泡软 。
5. 蒜蓉准备好 。
6. 浸泡好的粉丝剪成10厘米长的小段，盘在贝壳上放上扇贝肉 。
7. 锅内热油，取一半蒜蓉爆香，再倒入酱油，炒出香味，装起酱汁备用。
8. 每个扇贝上淋上一点刚才做好的蒜蓉酱汁。
9. 放上蒜蓉后就可以下锅蒸了，大火蒸5分钟，待粉丝变透明可关火移出，再撒上葱花 。
分享的食谱——《怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝好吃》以后，你学会了蒜蓉粉丝蒸扇贝最正宗的做法吗？
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