打卤馕鲜虾杂蔬披萨的做法（西餐面点）
烤箱买了好久了，只用它烤过蛋挞和鸡翅 。第一次做披萨饼，因为不会发面，一直不敢尝试，没想到第一次效果还不错，口感和外头卖的没差呢 。
打卤馕鲜虾杂蔬披萨的主料：面粉(250克)发酵粉(5克)温水(140克)鸡蛋
(1个)橄榄油
(20克)糖(10克)盐(适量)做打卤馕鲜虾杂蔬披萨所需厨具：电烤箱、炒锅
打卤馕鲜虾杂蔬披萨的做法图解步骤
1.将面粉、发酵粉、鸡蛋、橄榄油、糖、温水，适量盐混合混合和成面团发酵半小时 。准备披萨馅料，鲜虾，芦笋，青椒，培根，杂菜，洋葱等 。
2.准备披萨酱原料，洋葱大蒜切末，番茄切小粒 。
【打卤馕鲜虾杂蔬披萨的做法（西餐面点）】
3.锅中放少许油，加入洋葱大蒜煸炒，加入番茄酱和番茄粒，煮出番茄中的水份，加入胡椒粉罗勒碎和适量盐 。
4.继续煮至稍浓稠，披萨酱就好了 。
5.将醒发好的面团分两份，一份擀成薄片放入九吋披萨盘，用叉子叉出小孔，防止起泡 。入预热200度的烤箱烤七八分钟 。
6.烤饼皮的时间把芦笋切段、培根切丁、洋葱青椒切小块，虾剥壳焯熟 。
7.取出饼皮涂上披萨酱，撒一层马苏里拉芝士 。
8.依次摆放上虾培根和蔬菜，最后再撒上一层马苏里拉芝士 。
9.入预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟即可 。
小窍门：1，这个饼皮的用料可以做两个9吋的披萨 。2，喜欢芝士的可以多放一些 。
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