西红柿鸡蛋打卤面的做法（营养不良食谱）
怎么做西红柿鸡蛋打卤面好吃？学做西红柿鸡蛋打卤面需要哪些食材？为您提供西红柿鸡蛋打卤面的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西红柿鸡蛋打卤面 。
【西红柿鸡蛋打卤面的做法（营养不良食谱）】家里最常做的就是打卤面 ， 每周最少要吃上一两次 。尤其是这款西红柿鸡蛋打卤面 ， 虽然简简单单 ， 原汁原味 ， 却百吃不厌 。
西红柿鸡蛋打卤面的主料：西红柿(2个)鸡蛋(3个)面条(1斤)黄瓜(2根)西红柿鸡蛋打卤面的调料：植物油(适量)水(适量)做西红柿鸡蛋打卤面所需厨具：煮锅、炒锅
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解步骤
1.西红柿切成小块；
2.鸡蛋打散；
3.锅中倒适量油 ， 大火加热 ， 倒入鸡蛋液；
4.用筷子快速搅拌成絮状；
5.倒入西红柿翻炒均匀；
6.加入适量水 ， 适量盐 ， 少量味精 ， 少量生抽 ， 煮开 ， 待汤汁收浓 ， 关火；
7.将熬好的西红柿鸡蛋卤盛入大碗中；
8.黄瓜切细丝；
9.面条下锅煮好后 ， 过凉水；
10.开始品尝美味的西红柿打卤面吧 。
小窍门：1.如果想让西红柿鸡蛋卤浓一些 ， 可以在出锅前加一些水淀粉勾芡；
2.西红柿和鸡蛋是天生绝配 ， 怎么做都好吃 ， 无需添加其他佐料 ， 仅一点盐 ， 一点油足矣 。
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