莴笋拌鸡丝的做法（莴笋）
怎么做莴笋拌鸡丝好吃？需要哪些食材？提供莴笋拌鸡丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的莴笋拌鸡丝 。
分类：凉菜，家常菜，春季食谱，夏季食谱，秋季食谱，冬季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：原味，工艺：拌，耗时：半小时，难度：普通
口味比较清淡，不太喜欢调味过多的菜 。简单制作保持原味又不失美味的最合我口味了 。
莴笋口感鲜嫩爽脆，做菜可荤可素，可凉可热，它还具有独特的营养价值 。和鸡丝一起做个凉拌菜，做法简单，味道清新，口感脆爽 。
做莴笋拌鸡丝所需食材：主料：莴笋半根，鸡胸肉1块，红椒半个
辅料：大葱2小段，姜1小块，酱油2汤匙，盐适量，芝麻油适量
莴笋拌鸡丝的家常做法，最正宗的莴笋拌鸡丝怎么做好吃【莴笋拌鸡丝的做法（莴笋）】
一、主料
二、锅中加水，放入鸡胸肉，姜片和葱段，煮熟
三、煮好的鸡胸肉捞出晾凉
四、莴笋去皮，切丝，加盐稍腌制；红椒切细丝
五、把鸡胸肉顺着纹路撕成细丝
六、混合鸡丝、莴笋丝和红椒丝，加入盐、生抽和芝麻油，搅拌均匀就好了
做莴笋拌鸡丝的小窍门：鸡肉最好不要煮太老 。
莴笋和红椒如不喜欢生的可以焯水
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