蓝莓果酱面包卷的做法（湖北小吃）
蓝莓果酱面包卷的食材和调料：高粉300克蜂蜜45克蛋液30克盐3克酵母5克牛奶165克黄油30克香酥粒适量
教您蓝莓果酱面包卷的家常做法，蓝莓果酱面包卷怎么做好吃1.把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.将面团擀成椭圆形，底边压薄，抹上果酱，自上而下卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大
3.发酵至2 。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟
4.在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻
5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟
小贴士原来吃吐司的时候喜欢抹上果酱吃，但有一段时间没做吐司了，咱就把果酱卷起来吃
【蓝莓果酱面包卷的做法（湖北小吃）】
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