快手小菜温拌蚝油生菜的做法(西餐面点)
怎么做快手小菜温拌蚝油生菜好吃?学做快手小菜温拌蚝油生菜需要哪些食材?为您提供快手小菜温拌蚝油生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手小菜温拌蚝油生菜!
这几天晚上懒得炒菜,做一些凉拌菜既省时还不用闻油烟 。昨晚做了凉拌菠菜,今晚上做了生菜,而且吃的干干净净连汤都不剩
温拌蚝油生菜
主料:生菜600克
配料:胡萝卜一小节
辅料:盐、蚝油、苹果醋(自制)、橄榄油各适量
1,生菜洗净用手掰成节,胡萝卜去皮洗净切片用刀模压出型
2,分别在开水锅焯熟沥干
3,放进容器放适量的盐,蚝油,苹果醋,橄榄油搅匀
4,清香脆嫩的温拌蚝油生菜做好了
小贴士
【快手小菜温拌蚝油生菜的做法(西餐面点)】做凉菜最好不放味精,味精在温度80c°‐100 c°时才能发挥提鲜的作用 。凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用
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