不腥提味快手:鱿鱼圈的做法(电离辐射人员食谱)
怎么做不腥提味快手:鱿鱼圈好吃?学做不腥提味快手:鱿鱼圈需要哪些食材?宝妈小厨老师为您提供不腥提味快手:鱿鱼圈的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的不腥提味快手:鱿鱼圈 。
我和孩子都爱吃鱿鱼,正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来,平常都嫌晚饭吃的晚,今天小宝也不唠叨了,乖乖的等着鱿鱼圈出锅 。其实这鱿鱼圈做法特别简单,就是鱿鱼腌一下,然后挂糊炸,要注意的就是糊要怎样调,面包糠什么时候用,再注意一下火候就成了 。我的这个调糊也可以不叫调糊,就是个全蛋液加点孜然,但是这个孜然别看只加一点,确实超级提味,鱿鱼也没那么腥了,真心不错 。当然了,不喜欢孜然味道的可以不加 。
食材: 鱿鱼圈适量,面粉适量,全蛋液(一个鸡蛋的)适量,面包糠适量,料酒少许,胡椒粉少许,孜然粉少许,盐适量,植物油适量
做法:
【不腥提味快手:鱿鱼圈的做法(电离辐射人员食谱)】1 冷冻的鱿鱼圈泡水解冻,洗净后捞到盆里腌制:加入料酒、胡椒粉、盐、少许孜然粉拌匀后腌10分钟
2 鸡蛋打散后加入少许孜然粉拌匀(提味关键)
3 准备好面粉
4准备好面包糠
5 锅内入油烧热 。取一鱿鱼圈滚匀面粉,再蘸全蛋液
6 滚匀面包糠
7 锅里油温7-8成热时下入鱿鱼圈炸制,一面金黄后翻过来炸另一面
8 两面金黄即可出锅,控油上桌!
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