它似蜜的做法（年夜饭）
它似蜜做法简单是年夜饭菜谱的常见菜 ， 不一定要看它似蜜视频才能学会 ， 但怎么做它似蜜最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道它似蜜吧 。
它似蜜的介绍：这道由羊肉菜成的清真名菜“它似蜜”真是菜如其名 ， 入口软嬾滋味浓厚甜美 ， 一点儿羊膻味儿都没有 ， 真正是极好的 。喜欢吃酸甜口菜的朋友 ， 定会“它似蜜”一见钟情 。别看来头这么大 ， 我觉得做起来倒不难 。只是要选对羊肉 ， 大厨们多取用羊后腿精肉 ， 我喜欢用羊里脊 ， 一入锅就熟 。今天用的是澳洲小羊去皮后颈肉 ， 非常嬾滑 。羊肉具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效 ， 所以让秋冬适当吃些羊肉 ， 既可以抵御风寒 ， 起到预防感冒的作用 ， 还可以滋补身体 。
它似蜜的食材和调料：澳洲小羊后颈肉1斤 鸡蛋1枚 糖2汤匙 老抽1汤匙 甜面酱1汤匙 淀粉1汤匙 醋半汤匙 姜1块 葱白1节 蒜4瓣
教您它似蜜的家常做法 ， 它似蜜怎么做好吃【它似蜜的做法（年夜饭）】一、羊肉切成厚约1公分的薄片
二、加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）
三、将上述调料与羊肉一起抓匀 ， 腌5分钟入味
四、准备一小碗 ， 将糖、老抽、甜面酱、醋倒入
五、将上述调料混合均匀
六、锅内油烧热 ， 倒入羊肉及姜丝 ， 快速滑炒至肉发白
七、加入葱片、蒜片翻炒出香味
八、倒入调好的料汁 ， 快速翻炒一两分钟至匀
九、加入少许水淀粉（配方外份量）收汁
十、临出锅前淋上香油 ， 关火装盘
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