花生奶油蛋糕的做法（不孕不育食谱）
花生奶油蛋糕的功效与作用：预防心血管疾病、抗衰老、促进人体的生长发育、促进脑细胞发育、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、预防癌症
花生奶油蛋糕的食材和调料：花生仁100克(带红衣)黄油215克低筋面粉115克花生酱135克(幼滑型)动物性淡奶油100ML(或植脂甜点奶油)白砂糖50克鸡蛋2个糖粉145克花生糖粉45克牛奶30ML泡打粉1/2小勺
教您花生奶油蛋糕的家常做法，花生奶油蛋糕怎么做好吃1.制作花生糖粉：把花生仁和白砂糖一起放进食物料理机的研磨杯，打碎成粉末，即成花生糖粉 。建议将花生仁的外皮(红衣)一起打碎，得到的花生糖粉会更有色泽和质感
2.制作花生重油蛋糕：把125克黄油软化后，加入115克细砂糖(或糖粉)，用打蛋器打发，使其变得蓬松，颜色变浅 。把两个鸡蛋打散，分3-5次加入 。每一次都需要搅拌到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛入大碗
4.在面粉里混合入45克花生糖粉，搅拌均匀
5.用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀，成为无颗粒的细腻面糊 。不要过度搅拌
6.把混合好的面粉倒入第5步的黄油里
7.在第2步的黄油里倒入30ML牛奶(无需搅拌)
【花生奶油蛋糕的做法（不孕不育食谱）】8.在6寸的蛋糕模内部涂上一层黄油，然后将拌好的蛋糕面糊倒入蛋糕模，放进预热好185度的烤箱，烤45分钟左右 。烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况调整 。用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有残留物，就表示蛋糕熟了 。出炉后，稍微冷却一会儿，并趁热脱模，再放到完全冷却
9.在等待蛋糕冷却的过程中，我们可以制作花生奶油 。把动物性淡奶油(或植脂甜点奶油)打发到不流动的状态 。(因为动物性淡奶油不含糖，口味重的朋友可以适当加点糖再打发 。口淡的朋友也可以不必再加糖了)
10.克黄油软化后，加入30克糖粉，用打蛋器打至松发，体积膨大，颜色变浅
11.加入135克花生酱，继续打至松发
12.把打发好的淡奶油倒入第11步的黄油里
13.继续用打蛋器打发，成为形态稳定的奶油状 。花生奶油就做好了
14.第8步烤好的花生重油蛋糕完全冷却后，把顶部削平，然后横切成两半
15.取一片蛋糕，在表面均匀涂上厚厚一层花生奶油，然后盖上另一片蛋糕
16.用花生奶油涂抹蛋糕的顶部及侧面 。表面可以不必太平整
17.把剩下的花生糖粉洒在蛋糕表面及侧面，就完成了
18.吃的时候，用到把蛋糕切成8块即可
小贴士1、制作花生糖粉的时候，因为不同花生的含油量不同，如果是油量比较大的花生，需要增加白砂糖的用量，否则会打不成粉 。注意，千万不要试图减少糖的用量，否则很有可能打出来的不是花生糖粉，而是花生酱了 。
2、很多人问白砂糖和细砂糖的区别 。细砂糖是白砂糖的一种，颗粒较细 。白砂糖根据颗粒大小有不同的划分，如粗砂糖、中砂糖、细砂糖、幼砂糖等 。在制作花生糖粉的时候，各种粗细的白砂糖都可以使用 。但如果在配方中写明要细砂糖的时候，就不能用粗砂糖了 。
3、蛋糕建议冷藏保存，可以保存更长时间 。但因为黄油在冷藏的时候会变硬 。所以这款蛋糕做好后，如果放到冰箱冷藏，无论蛋糕体还是花生奶油都会变得很硬，吃的时候需要提前拿出来回温 。
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