荷塘双宝的做法(结核病食谱)
荷塘双宝的功效与作用:降血压、防癌抗癌、强心安神、滋养补虚、止遗涩精
荷塘双宝的食材和调料:新鲜莲子藕枸杞糖白醋盐油
教您荷塘双宝的家常做法,荷塘双宝怎么做好吃1.将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞
2.将枸杞用冷开水泡上
3.将藕丁放入盐水中焯烫
4.水开后再下入莲子米
5.将它们一起取出过凉水
6.将锅烧热,倒入适量的油
7.将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒
8.倒入准备好的调料汁:盐,糖和白醋
9.再翻炒均匀即可
10.出锅装盘,将泡好的枸杞撒在上面点缀一下
小贴士1.莲子米选用新鲜的莲蓬中剥出来的嫩莲子,有条件要现剥现用,剥的时间太长就会发黑,老了;
2.提前将藕焯下水,使之与莲子米的成熟度一致,快焯烫好时再加入莲子米(莲子米不焯也可以),一起拿出来过凉水;
3.准备好调料汁,也就是我们经常用的糖醋汁再加点盐,口味可以依据自己喜欢的,炒菜时加入即可 。
【荷塘双宝的做法(结核病食谱)】
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